Suggestions
Notre chef vous propose un nouveau concept novateur qui fera saliver vos papilles avec des plats et des suggestions d'exception.
Notre chef sélectionne les meilleurs produits frais et de saison. Elles se renouvelle tous les mois.
Entrées
€9,90€
Velouté "Brighton" aux légumes oubliés, boulettes Hereford
Vegetables soup with cheddar and meatballas
€9,90€
€15,90€
Brochettines de scampi, volaille et lard fumé, vinaigrette à l'aigre doux
Prawns and chicken skewer, smocked bacon served with sweet and sour vinaigrette
€15,90€
€18,90€
Carpaccio de St Jacques, chantilly du Gers, vinaigrette Yuzu
Scallops carpaccio, whipped cream with foie gras and yuzu vinaigrette
€18,90€
€15,90€
Coeur d'artichaut au bavarois d'écrevisses et avocat, coulis de curry des îles
Artichoke, crayfish and avocado bavarois, served with spicy curry coulis
€15,90€
Plats
€24,90€
Cassolette de sole et saumon, crémeux aux poireaux et charlottes
Sole fish and salmon cassolette creamy sauce with leeks, boiled potatoes
€24,90€
€25,90€
Baby top U.K. façon tagliata, pommes sarladaises
Baby top U.K. tagliata with fried potatoes
€25,90€
€23,90€
Magret de canard, risotto de blé d'orge, jus aux champignons des bois, pointes vertes
Duck breast with barley risotto, wild mushrooms sauce and green asparagus
€23,90€
€26,90€
Dos de St Pierre, tagliatelles aux 2 courgettes, beurre blanc, vanille
John Dory fish with tagliatelles style zucchinis, white butter sauce with vanilla
€26,90€
Desserts
€9,00€
Dessert du jour
Dessert of the day
€9,00€