Suggestions
Notre chef vous propose un nouveau concept novateur qui fera saliver vos papilles avec des plats et des suggestions d'exception.
Notre chef sélectionne les meilleurs produits frais et de saison. Elles se renouvelle tous les mois.
Entrées
€14,90€
Croquettes maison aux 4 fromages, coulis aigre doux
Home made 4 cheeses croquettes, sweet and sour sauce
€14,90€
€9,90€
Velouté d'oignons, oulettes de viande, croûtons et gruyère
Onions soup : meat balls with croutons and gruyere cheese
€9,90€
€16,90€
Bavarois de saumon, jambon et poireaux au coulis de tomate au curry
Salmon and ham Bavarois, leek served with tomato and curry sauce
€16,90€
€18,90€
Saint Jacques et foie gras maison au caramel de chicons
Sea scallops and foie gras with endives caramel
€18,90€
Plats
€25,90€
Dorade Royale aux chicons et son crémeux
Sea bream with endives
€25,90€
€22,90€
Cuisse de lapin laqué, salsifis, sauce au café et gingembre, purée de céleri rave
Roasted wild rabbit thigh ginger and coffee sauce served with celery purée
€22,90€
€24,90€
Canard rôti, risotto aux pleurotes et son jus corsé au Porto et mendiants
Roasted duck, risotto with oyster mushroom risotto, red port sauce with dried fruits
€24,90€
From the 15
/
€10
A partir du 15/10
Faisan Brabançon ou Fine Champagne
From the 15
/
€10
€26,90€
Roasted pheasant with endives or with champagne sauce
€26,90€
Desserts
€9,00€
Dessert du jour
Dessert of the day
€9,00€