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Menu du marché

Notre chef vous à concocté un MENU DU MARCHE (3 services) afin de vous faire découvrir les produits frais et de saison. 

Ce menu sera renouvelé tous les mois, ainsi vous pourrez découvrir au fil des saisons et de leur inspiration, ce qu’ils créent pour le plaisir vos papilles!

Notre chef vous propose son Menu du Marché à 35€.

Vous avez le choix entre 1 entrée, 1 plat et 1 dessert

 

Entrée 1

Croquettes maison aux 4 fromages, coulis aigre doux

entrée 2

Velouté d’oignons, boulettes de viande, croûtons et gruyère

plat 1

Dorade Royale aux chicons et son crémeux

plat 2

Cuisse de lapin laqué, salsifis, sauce au café et gingembre, purée de céleri rave

Dessert 1

Dessert du jour

Dessert 2

Assiette de fromages